Walnut Benefits in Tamil
“அக்ரோட்” (Walnut) அல்லது “வால்நட்” என்று அழைக்கப்படும் இந்தக் கொட்டை வகை, உலகளவில் “மூளை வடிவம் கொண்ட nuts” என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. உண்மையில், மூளையின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் சிறப்பம்சத்தினால் இது அந்தப் பெயரைப் பெற்றது. சுவையாக மட்டுமல்லாது, உடலுக்குத் தேவையான பல ஓமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள், புரதம், தாதுக்கள் ஆகியவற்றை கொண்டுள்ளதால், அக்ரோட் ஒரு “சூப்பர்ஃபுட்” ஆக கருதப்படுகிறது.
இந்தக் கட்டுரையில், walnut benefits in Tamil பற்றி முழுமையாக பார்ப்போம்.
அக்ரோட்டின் சத்துக்கள்
அக்ரோட் சின்ன கொட்டையாக இருந்தாலும் அதில் நிறைய சத்துக்கள் அடங்கியுள்ளன.
- ஓமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் (Omega-3 Fatty Acids)
- புரதம் (Protein)
- ஃபைபர் (Dietary Fiber)
- ஆண்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள் (Antioxidants)
- விட்டமின்கள்: Vitamin E, Vitamin B6, Folate
- தாதுக்கள்: மாங்கனீஸ், காப்பர், மக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு
1. மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு
அக்ரோட்டின் வடிவமே மூளை போல இருக்கும். அதுபோலவே, இது மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் தன்மை கொண்டது. நினைவாற்றலை அதிகரிக்க, மன அழுத்தத்தை குறைக்க, கவனம் செலுத்தும் திறனை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
2. இதயத்திற்கு நல்லது
ஓமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் இதயத்தைப் பாதுகாக்கும். ரத்தத்தில் உள்ள மோசமான கொழுப்பை (Bad Cholesterol) குறைத்து, நல்ல கொழுப்பை (Good Cholesterol) அதிகரிக்கிறது. இதனால் இதய நோய் அபாயம் குறைகிறது.
3. எடை குறைக்க
அக்ரோட் சாப்பிட்டால் உடனடியாக பசி குறையும். இதில் உள்ள ஃபைபர் மற்றும் புரதம் உணர்ச்சியைக் கட்டுப்படுத்தி, அதிக உணவு சாப்பிடுவதைத் தடுக்கிறது. எடை குறைக்க விரும்புவோருக்கு இது உதவும்.
4. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு
அக்ரோட், இன்சுலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. ரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்தும் திறன் கொண்டது. டயபட்டீஸ் நோயாளிகள் இதனை தினமும் சிறிய அளவில் சாப்பிடலாம்.
5. கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு
கர்ப்ப காலத்தில் அக்ரோட் சாப்பிடுவதால், குழந்தையின் மூளை மற்றும் நரம்பு வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது. கர்ப்பிணி பெண்கள் மருத்துவர் ஆலோசனைப்படி தினமும் சில அக்ரோட்களை எடுத்துக் கொள்வது நல்லது.
6. புற்றுநோய் தடுப்பு
ஆண்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பைட்டோகெமிக்கல்கள் காரணமாக, அக்ரோட் புற்றுநோய் செல்கள் வளர்வதை தடுக்கிறது. குறிப்பாக மார்பக புற்றுநோய், புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் ஆகியவற்றைத் தடுக்கும் திறன் கொண்டது.
7. தோல் மற்றும் முடி ஆரோக்கியத்திற்கு
அக்ரோட்டில் உள்ள Vitamin E, ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள், ஓமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் தோலை பிரகாசமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்கின்றன. முடி வலுவாக வளரும், முடி உதிர்வு குறையும்.
8. தூக்கத்திற்கு உதவும்
அக்ரோட், மெலட்டோனின் (Melatonin) எனும் தூக்க ஹார்மோனின் இயற்கையான மூலமாகும். தினசரி சிறிதளவு அக்ரோட் சாப்பிடுவதால் தூக்கமின்மை குறையும்.
Read Also: பூண்டின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்!!
வால்நட்டை எப்படிச் சாப்பிடுவது?
- தினமும் 3–4 அக்ரோட் பல் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு போதும்.
- பாலை, ஓட்ஸ், சாலட், ஸ்மூத்தி போன்றவற்றில் சேர்த்துச் சாப்பிடலாம்.
- அதிகமாக சாப்பிடாமல், சமநிலையுடன் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
எப்போது தவிர்க்க வேண்டும்?
- Nuts அலர்ஜி (Nut Allergy) உள்ளவர்கள் தவிர்க்க வேண்டும்.
- அதிக அளவில் சாப்பிட்டால் வயிற்றுப் பிரச்சினைகள் (குளிர்ச்சி, வாயு, வயிற்று வலி) ஏற்படலாம்.
- சிறிய குழந்தைகளுக்கு அளவோடு மட்டுமே கொடுக்க வேண்டும்.
முடிவுரை
அக்ரோட் (Walnut) சிறிய அளவில் இருந்தாலும், அதில் அடங்கியுள்ள சத்துக்கள் உடலுக்கு மிகப் பெரிய நன்மைகளை தருகின்றன. மூளை, இதயம், சர்க்கரை, புற்றுநோய் தடுப்பு, எடை கட்டுப்பாடு, தோல் மற்றும் முடி ஆரோக்கியம் போன்ற பல துறைகளில் அக்ரோட் பயன்படுகிறது.
அதனால், உங்கள் அன்றாட உணவில் அக்ரோட் நன்மைகள் (Walnut Benefits in Tamil) நினைவில் கொண்டு, தினசரி சில பற்களைச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை நிச்சயம் கிடைக்கும்.
