சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு ஏற்ற சிறந்த உணவு பட்டியல்!!

Sugar Patient Food List in Tamil

சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு உணவு கட்டுப்பாடு மிகவும் முக்கியமான விஷயமாகும். சரியான உணவை எடுத்துக்கொள்ளாமல் இருந்தால், இரத்த சர்க்கரை மட்டம் அதிகரித்து பல பிரச்சனைகளை உருவாகும். அதனால், சர்க்கரை நோயாளிகள் எந்த உணவுகளை சாப்பிடலாம்? எந்த உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும்? என்பதைப் பற்றிய முழுமையான தகவல்களை இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.

1. சர்க்கரை நோய் மற்றும் உணவின் முக்கியத்துவம்

சர்க்கரை நோயானது இரத்தத்தில் இன்சுலின் சுரப்பு குறைவதாலும், இன்சுலின் செயல்பாடு சரியாக இல்லாததாலும் ஏற்படுகிறது. சரியான உணவு கட்டுப்பாட்டுடன் இருந்தால், இந்த நோயை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கலாம்.

உணவின் மூலம் கிடைக்கும் கார்போஹைட்ரேட்கள், புரதம், கொழுப்பு, நார்ச்சத்து, மற்றும் வைட்டமின்கள் சர்க்கரை அளவை சமநிலையில் வைத்திருக்க உதவுகிறது.

• சர்க்கரை நோயாளிகள் உணவுக்கான முக்கியக் குறிப்புகள்:
• குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவுகளை அதிகம் சேர்க்க வேண்டும்.
• உயர் நார்ச்சத்து கொண்ட உணவுகளை அதிகம் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
• சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
• சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டுக்கு உதவும் இயற்கை உணவுகளை அதிகம் சேர்க்க வேண்டும்.

2. சர்க்கரை நோயாளிகள் சாப்பிட வேண்டிய உணவுகள் (Sugar Patient Food List in Tamil)

நாம் சாப்பிடும் உணவுகள் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளை நடுநிலைப்படுத்தவும் அல்லது அதிகரிக்கவும் செய்யும். சர்க்கரை நோயாளிகள் சாப்பிட நல்ல உணவுகள் இதோ:

2.1. காய்கறிகள் (Vegetables for Diabetes Patients in Tamil)

கீழே உள்ள குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட, அதிக நார்ச்சத்து கொண்ட காய்கறிகள் சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு ஏற்றது.

பச்சைக் கீரைகள் – முருங்கைக்கீரை, பசலைக்கீரை, அகத்திக்கீரை, கீரை வகைகள்
பச்சைக் காய்கறிகள் – பீட்ரூட், கேரட், பாகற்காய், வெள்ளரிக்காய், குடைமிளகாய், வெங்காயம், பூசணிக்காய், பீர்க்கங்காய், சுரைக்காய்

இவை அனைத்து விதமான வைட்டமின்களும், நார்ச்சத்து, மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்ட்களை வழங்கும். இவை இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக வைத்திருக்க உதவும்.

2.2. பழங்கள் (Fruits for Sugar Patients in Tamil)

பழங்களில் உள்ள இயற்கையான இனிப்பு காரணமாக, சர்க்கரை நோயாளிகள் எல்லா பழங்களையும் சாப்பிடக் கூடாது. ஆனால் சில குறைந்த GI (Glycemic Index) உள்ள பழங்கள் நல்ல தேர்வாக இருக்கும்.

ஆப்பிள் – குறைந்த சர்க்கரை உள்ளதால் சிறந்த தேர்வு.
பேரிக்காய் – அதிக நார்ச்சத்து கொண்டது, இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டுக்கு உதவும்.
ஸ்ட்ராபெரி, ப்ளூபெரி – அதிக ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்ட் உள்ளது.
ஆரஞ்சு – அதிக சத்துக்கள், குறைந்த இனிப்பு.

தவிர்க்க வேண்டிய பழங்கள்: வாழைப்பழம், மாம்பழம், திராட்சை.

2.3. முழுத்தானியங்கள் (Whole Grains for Diabetes in Tamil)

அனைத்து நார்ச்சத்து நிறைந்த முழுத்தானியங்களும் சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு நல்லது.

கோதுமை – கோதுமை ரொட்டி, கோதுமை அவல்

கம்பு, சாமை, கேழ்வரகு – உடல் வெப்பத்தை சமநிலைப்படுத்தும்.

உளுந்து, பயறு வகைகள் – அதிக நார்ச்சத்து கொண்டது

தவிர்க்க வேண்டியவை: வெள்ளை அரிசி, மைதா, பாசிப்பருப்பு அதிகம்

2.4. புரதம் நிறைந்த உணவுகள் (Protein Rich Foods for Sugar Patients in Tamil)

புரதம் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்காமல் இருப்பதால் முக்கியமான உணவாகும்.

முட்டை – தினமும் ஒரு முட்டை நல்லது.

மீன் – அதிகமான ஒமேகா-3 கொழுப்புகள் உள்ளதால் நல்லது.

கோழி, ஆட்டிறைச்சி – அதிகப்படியாக சாப்பிடக்கூடாது.

நட்டுக்கள் (நிலக்கடலை, பாதாம், வால்நட், காஜு) – சிறந்த தேர்வு.

தவிர்க்க வேண்டியவை: அதிக எண்ணெய், மசாலா சேர்த்த மசாலா மிட்நெட்

3. சர்க்கரை நோயாளிகள் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் (Foods to Avoid for Diabetes in Tamil)

• சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகள்
• வெள்ளை அரிசி, மைதா
• கேக்குகள், பானி பூரி, சமோசா
• குளிர்பானங்கள், பேக்கரி உணவுகள்
• அதிக உப்பு மற்றும் எண்ணெய் உணவுகள்

இவற்றை குறைத்தாலே சர்க்கரை அளவு கட்டுப்பாட்டில் இருக்கும்.

Read Also: ஆயில் ஸ்கின் ஏற்படுவதற்கான காரணங்கள் & எளிய தீர்வுகள்!!

4. சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு சிறந்த உணவு பழக்கங்கள் (Best Food Habits for Sugar Patients in Tamil)

• குறைந்த அளவு சாப்பிட வேண்டும், ஆனால் அடிக்கடி சாப்பிட வேண்டும்.
• அதிகமாக நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை சேர்க்க வேண்டும்.
• கோதுமை, கேழ்வரகு, கம்பு போன்ற முழுதானியங்களை அதிகம் சேர்க்க வேண்டும்.
• நீரை நிறைய குடிக்க வேண்டும், தினமும் 3-4 லிட்டர்.
• சர்க்கரை நோயாளிகள் தினமும் 30 நிமிடம் நடைபயிற்சி செய்ய வேண்டும்.

5. முடிவுரை

சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு உணவு கட்டுப்பாடு மிகவும் முக்கியம். உணவு கட்டுப்பாடு மற்றும் உடற்பயிற்சி சரியாக இருந்தால், இந்த நோயை கட்டுப்பாட்டில் வைக்கலாம். குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள், அதிக நார்ச்சத்து, புரதம் நிறைந்த உணவுகளை சேர்த்தால், உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.

இந்த Sugar Patient Food List in Tamil உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுமா? உங்கள் அனுபவங்களை, மேலும் உங்களுக்கு தெரிந்த நல்ல உணவுகளை கமெண்டில் பகிரவும்!!